淡竹の季節♪

先日のほお葉巻きとともに、こちらも初夏のお楽しみ。
毎年お隣さんからいただく安曇野産の淡竹です。
ネマガリダケのようにサバ缶と一緒にいただきます。

既にどんぶりで食べてるのに、おかわりしたくなる美味しさなのが
嬉しいやら、ちょっと困るやら…
食物繊維も豊富らしいのでダイエット部員にもおススメですし、
疲労回復にも効くらしい！
季節の変わり目、体調を崩しやすい時期にもってこいですね。
いま県内の道の駅に結構並んでるんじゃないかな？
モリモリ食べて、元気チャージしましょう♪