日々のあれこれ 冬のお楽しみ♪その2
信州の冬のお楽しみあれこれ。 先日は市田柿をいただきましたが、今週はコレです。すんき漬け! おとといSaturday Dでもお話ししましたが 赤カブの葉や茎を塩を使わず植物性乳酸菌で発酵させた木曽の郷土食で 長野県味の文化財にも指定されてい...
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