食

秋のセロリが旨い。 昨夜は塩昆布＆胡麻油で。 夏場は塩＆レモンオイルが定番でした。欲する味も変化しますね。 昨日のランチ。 熱々のお皿で出てくるハンバーグ。ジュージュー美味しい音！ ほんの少し前まで冷房の効いた店内で汗をかきながら食べたのに...

今朝の松本、最低気温は9.0℃。一桁になりました。 日中も風が冷たくて、手袋が欲しくなるほど。 いや、それはまだ早い。抗いたくなるのは10月だから。 でも、心身ともに冷えないように温かく、暖かく。 昨夜の一皿。 茄子ステーキ with チー...

土曜日の空＠東京・下北沢。 秋ですなぁ。 年に何度か訪れる街ですが、ここ数年は行く度に様子が変わります。 線路が地下になり、跡地を再開発中。完成はいつなんだろう？ 色々新しくなっても、幼い頃から知っているワチャワチャ感は変わらず。 それが嬉...

いよいよ、明後日は『GACHI SPECIAL』本番です。 ギリギリまで演出を練っていらっしゃる浜崎貴司さん。 今日の『Oasis 79.7』に出演してくださいました。 「美容室に行くように！」と言われましたが・・・。 伊織、明日は人間ドッ...

昨夜の一皿。 鰹のお刺身。スーパーに寄るのが遅くなったけど、GET出来ました♪ 気が付けば終わる9月。そして始まる10月。 伊織が担当する番組『Oasis 79.7』は20周年を迎えます。 感謝の気持ちを込めて考えた企画を次々と発表しますの...

9月も残り2日。今朝の『Oasis 79.7』には、 県内各地から金木犀のメッセージが届きました。 ということで。伊織も最寄りのクンクンスポットへ。 到着する数十メートル前から、風に運ばれる秋の香りをキャッチ♪ ほぼ満開でした。いつの間にー...

いつの間にか、ハナミズキの実が真っ赤になっていました。 今季初の新米を炊きました。 猛暑だなんだと人間が騒いでいても、季節は確実に進んでいて。 植物も農作物もシッカリ適応しています。スゴイですね。 ハナミズキの赤、新米の白。期せずして紅白。...

昨日のこと。 楽しみにしていたお芝居を鑑賞しました。 チャンピオンまつり　いのうえ歌舞伎 『爆烈忠臣蔵～桜吹雪THUNDERSTRUCK』＠まつもと市民芸術館。 劇団☆新感線、主宰のいのうえひでのりさんと、 所属する俳優の古田新太さんにお会...

今朝の珍客。 家を出ようとしたタイミングで遭遇。急いで写したらピンボケ。残念！ マツムシの仲間かしら？？ 我が家で最期を迎えることになっては気の毒なので、 サッとつまんで窓からお帰り頂きました。 そんな今朝の一皿。 冷やしおでん！ 昨日、半...

「食」で感じる秋。そのひとつが・・・ ぶどう！！ 今朝の『Oasis 79.7』では、ＪＡ松本ハイランドの「ぶどう」を御紹介。 美しい実が育つまでのお話を伺いました。プレゼントもありますので、 お聴き逃しの方は、radikoで！ 長く続いた...