サツマイモは「寝かせると甘くなる」と言うけれど、 オリーブオイルが白濁する我が家は追熟に適さない。 寒さに弱いと知りつつ、頂いてから随分と日が経ってしまった。 傷んではおらず一安心。簡単で美味しい醤油煮に。 甘ーい！！冷蔵庫を開ける度にパク...

先週末は春の陽気だったのに。今週は真冬の寒さになるみたい。 一気に春になって欲しくはないけれど、行ったり来たりは困りますね。 松本市役所展望室から望む松本城＆北アルプス。 金曜日、マイナンバーカードの更新手続きの後 晴れていたので寄ってみま...

昨夜のこと。 あまりの強風に物干し竿が落ちるのではないかと心配に。 ただ、そんな状況でガラス戸を開けてベランダに出る勇気もなく。 ガタガタガタガタ、寝たり起きたりしているうちに朝を迎えました。 午後2時の気温は3.1℃。風が冷たい！！ 今日...

今日の松本の最低気温は氷点下8℃。6:56に観測しました。 そして午後2時過ぎ。駅前の温度計は・・・。 8℃でした。・・・その差16℃！（実際は9℃を超えたようです） 雨がポツポツ降っています。雪ではなく、雨！＋強風！！ 今日は県内各地で今...

今日のランチ。付け合わせが菜の花だった！ 「やったねー！」お皿の上に春到来です。 金曜日。「はじめまして」と「おひさしぶり」の夕食会。 なかなか揃わないメンバーで、これからが楽しみなワインを堪能しました。 日曜日。コロナで途絶えていた三人会...

先週のこと。 バレーボールの試合をテレビ観戦。 VC長野トライデンツのユニフォームに「NICHIRO」の文字が。 「ニッチローさん？！」と思ったら、見間違い。「C」が足りません。 「ニチロ」＝日本濾過器（株）さんでした。伊那市に工場があるん...

今日の諏訪湖。午後3時頃。 湖面は波立っておりました・・・。 八重垣姫も、なんだか悲し気。 「御神渡り」への期待が高まりましたが、今季も難しいのかなぁ。 とはいえ、しばらく厳しい冷え込みが続きそうです。 心身ともに防寒対策を抜かりなく、皆さ...

今日から御案内が始まりました！ 『信州の地酒で乾杯！池田町SAKEフェスタ』 2025年3月2日(日)「池田町交流センターかえで」で開催です。 2020年『Oasis 79.7』の期間限定コーナー「いけいけ！池田のテロワール」で 池田町の土...

「来年の節分は、どうすれば良いんだ～？！」と思ってから1年。 お豆を調達しないまま、その日はやって来てしまったのです。 我が家にあるのは、素焼きアーモンド、ミックスビーンズ缶、そして納豆。 …というわけで（？）節分の夜にアーモンド、立春の朝...

使いたい時に使えないのは非常に困る。 …ということで、窓辺に置いてみました。 オリーブオイルです。逆光です。 寒い日が続くと白濁して固まってしまいます。 間もなく「立春」。それは「冬が極まる」時季。 オイルが濁らなくなるのは、もう少し先でし...