山菜バンザイ。

どうも、小林=山菜BAKA=アラタです。
今年も最高の新芽の季節到来です。
直売所の山菜コーナーが日に日に賑やかになってくると、
「主食:天ぷら」の日々が始まります。

近所で採れたたらのめと、
ご近所さんから差し入れのうどでアゲ↑揚げ↑パーリー。
直売で買ったこごみやわらびのお浸しでクールダウン。
山菜バンザーイ!であります。

NO.1はやっぱりコシアブラ。
UAさんの「黄金の緑」という曲がありますが、
太陽を受けて自ら発光するように光り輝くコシアプラの新芽は、
まさに黄金の緑。
(楽曲は八ヶ岳山麓の早朝のレタス畑の輝きにインスパイアされたそう◎)

よくよく見たら葉の上でちょこちょこ動く子が。
こ、この子は…”ななふし”!?(赤子)
間近で見るのは初めて。かわいいすぎるるる。。。

定番のじゃこと合わせた混ぜご飯やコシアブラ炒飯、
この子にも食べさせてあげたい。
あなたにもチェルシーあげたい。

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